塩サバ

札幌市内と北広島市、新千歳空港に１０店舗展開している、ごまそば八雲は札幌市民にとって、とてもメジャーなお蕎麦屋さんと云えるでしょう。年間１００万食以上も食べられていることから、札幌においては、蕎麦の代表格と云って過言ではないでしょう。