札幌ドーム14個分、東京ドームなら16個分の広大な土地に、農業体験交流施設として田園テーマパークのサッポロさとらんどがモレエ沼公園の近くにあります。
サッポロさとらんどでは、「人と農業や自然とのふれあい」と「都市と農業の共存」をテーマに、サツラク牛乳を製造しているミルク館、バターの手作り体験やレストランなどがある手作り工房まきば館、仔牛の哺乳体験や牛の放牧について学ぶ牛の館の３つの施設に分かれております。
それ以外にも野菜作りの相談ができたり、さとらんど市場で地産地消の推進事業としてJAグループの農畜産物の販売なども行っているようです。
但し、冬季の11月4日～4月28日の期間は、手作り体験などを体験できるさとらんどセンターのみ営業しております。
体験には事前に予約も必要なものもありますので、ご興味がありましたら詳しくは直接さとらんどセンター（011-787-0223）へお問い合わせ下さい。
スーパーで絶対見かけるサツラク牛乳の誕生地
ミルク館では、８０戸以上の酪農家の集合体であるサツラク組合員の牧場から集められた生乳を、牛乳やヨーグルトなどの乳製品に加工し製造しています。
北海道では定番の牛乳と云えばサツラク牛乳ですが、このサツラク牛乳ももちろんこのミクル館で製造されて出荷されています。
年により変動はあるそうですが、４月２９日から１１月３日まで工場の見学もできるそうです。
但し、昨今の新型コロナウイルスの拡大防止のため、工場見学が中止されております。再開は未定ですが、２０２２年４月２９日には再開されるといいですね。
再開には、サクラク組合のホームページでお知らせされるようなので期待ですね。
哺乳体験や休憩場があるまきば館
まきば館では、仔牛にミルクをあげる哺乳体験やひつじにエサやり体験だけではなく、バターや飲むヨーグルトの工房なんかもあります。
ふれあい広場では、放牧されている羊とふれあうこともでき、その近くに室内だが大きな窓でバーベキュー気分を味わえるバーベキューハウスがあります。もちろん北海道の名物ジンギスカンもあるので、ふれあい広場で羊を見た後に、ジンギスカンを堪能できたりもします。平日ならバーベキューハウスでランチの焼肉定食などもあるようです。
まきば館には売店もあり、同館にあるベーカリー工房で作られた出来立てパンやミルクの郷の工場で製造された乳製品があったり、濃厚な牛乳を味わえる人気のソフトクリームも販売しています。ふれあい広場の近くには、座るスペースもあるのでちょっと腹ごしらえしながら一休みすることもできます。
ガッツリご飯を食べるならレストランまきば
小腹ではなく、ガッツリお腹を満たしたい方は、レストランまきばがあるのでご安心下さい。
室内は、大きなガラス窓が２面あり、外の自然を見ながらゆったり食事できるようになっておりました。
実は、レストランまきばで気になるメニューがあって、ずっと頼もうか迷っていたのですが、実際のメニュー写真をみて、あまりにも見た目にインパクトがありすぎて今回も注文する勇気がでませんでした。
この写真をみて、どのメニューだか皆さんはわかりますか？
一見良くあるメニューのラインナップですが、１３番に真っ白いスープのミルクラーメンが見えると思いますが、これこそ私が迷っていたメニューです。
ミルクラーメンは名物としても有名ですが、今回注文できなかった理由は、ホットミルクもあるのでスープだけなら想像できるのですが、それがラーメンとなったら味と風味がなんとも気持ち悪く感じてしまい、未開拓の領域へ踏み切れませんでした。
某口コミサイトなどでは、意外に好評だったので、もし私に勇気が芽生えたら頼んでみようと思います。そんなヘタレな薊野が注文したのは、至って普通のしょうが焼き定食（750円）と食後用のアイスコーヒー（200円）でした。
しょうが焼き定食は、写真の様にワンプレートで構成されており、一切れの玉子焼きと漬物、キャベツの千切りと生姜焼き、お子様セットの様なご飯が納められ、汁物で味噌汁がついておりました。
肝心の生姜焼きは、生姜の風味がやや弱いですが、濃いめの味付けで豚の臭みもありませんでした。
そこまで目立つ生姜焼きではないので、値段的には高めな印象のランチとなりました。
模擬牛でまさかの搾乳体験ができる牛の館
牛について学べる館で、酪農に関する展示やパネルが多く展開されております。
仔牛の哺乳体験もできるようなので、興味がある方は事前に体験できるか確認してみて下さい。
ちょっと変わっているのは、模擬牛と云って、人工的に作られた牛があるのですが、搾乳がその模擬牛で体験できる様です。但し、１回１００円の費用もかかるようです。
サッポロさとらんど情報
| 店舗名 | サッポロさとらんど |
| 住所 | 北海道札幌市東区丘珠町５８４−２ 43.1163112881032, 141.41368188097047 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄 東豊線 新道東駅 ↓ 中央バス東76番「中沼小学校通行き」に乗車 ↓ 「丘珠高校前」で下車 ↓ 徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 営業日 | 4月28日～11月4日は通常営業 上記以外の冬期間中は、さとらんどセンターのみ開放 尚、月曜日が休園日（休園日が祝日の場合、翌日休園日） さとらんどセンター（011-787-0223） |
| サッポロさとらんどのHP | https://www.satoland.com/ |
| レストランまきば | https://www.satsuraku.com/sato/restaurant.html |