札幌の南郷１８丁目駅から福住方面に抜ける道路に、清田通と云う通りがあるのですが、この清田通の坂道を丁度登り切ったあたりに、商業施設が集まったエリアが展開されています。その中にお洒落な喫茶店として今回訪れたむさしの珈琲札幌北野店があるのです。
パンケーキが一押しの喫茶店
スカイラークグループが運営するむさしの森珈琲ですが、リーズナブルなイメージのスカイラークグループとは一見違う、お洒落で落ち着いたゆとりのある空間演出がなされておりました。
むさしの森珈琲は、パンケーキが一押しと入り口に看板がたっておりまして、順番待ちの人もかなりの数がおりました。
また、順番待ちのお客様も女性の方ばかりでしたので、パンケーキが人気なのも順番待ちの風景を見るだけでよく伝わって参りました。
アマニをブレンドしたオリジナルガレット
今回は、ベーコンエッグのピッツァスタイルガレット（780円）と、国産ハムのサラダ（480円）を注文しました。
フラックスシードと呼ばれるアマニは、オメガ3系脂肪酸などの現代人が不足しがちな栄養素を含んだ食材で、今回注文したガレットには、通常蕎麦粉を使用して作られるのですが、むさしの珈琲オリジナルとして、アマニもブレンドされたものが提供されてきました。
お味的にも、クセもなく優しい口当たりのクレープのような感触でした。
トマト味のソースと目玉焼き、ベーコンとも大変相性も良く、サラりと頂ける一品であると思います。
また、国産ハムのサラダは、ハムの塩加減が丁度良く、ハムの上にかかった粉チーズが更に食欲をますサラダだと思います。
今回は、一押しのパンケーキではありませんでしたが、次回はパンケーキにチャレンジしてみたいと思います。
一押しではないガレットとハムサラダでかなりのクオリティでしたので、パンケーキには期待が高まる限りです。
むさしの森珈琲札幌北野店 店舗情報
| 店舗名 | むさしの森珈琲 札幌北野店 |
| 住所 | 北海道札幌市清田区北野3条3-2-6 北海道札幌市清田区北野3条3-2-6 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄 東西線 南郷18丁目駅 |
| 営業時間 | 月曜～金曜 8:00～23:00 土曜、日曜、祝日 7:00～23:00 |
| ホームページ | https://www.skylark.co.jp/mmcoffee/what/index.html |
