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札幌JRタワーの展望台から雄大な風景を眺めながらカフェタイム

北海道で1番高い建物をご存じですか？ヒントは、38階が展望台になっており、昼間は大通公園や札幌ドームなどの札幌を代表する観光名所で、夜には大都市札幌の美しい夜景...
2021.11.13 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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札幌テレビ塔の卵料理専門店で卵好きのためのＴＫＧ

札幌テレビ塔の地下１階部分はレストラン街になっており、デザートからガッツリ飯まで様々なお店が入っているのですが、「ふぞろいのたまごたち」と云う少し変わったネーミ...
2021.10.07 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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JR新札幌駅直通のホテルで本格的な中国茶を楽しむ

本日飲んだ中国茶は、今まで飲んできた中国茶の中で、３本の指に入るほどの美味しさでした。中国茶を本場の形式である聞香杯を使用して頂くのは、横浜中華街以来でしたが、...
2021.10.06 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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【揚げ60秒】いち華の隠れ家で極レアな牛カツと肉肉しいメンチカツ

北海道産の牛肉にパン粉をまぶし、油で揚げる時間はたったの６０秒のミディアムレアで仕上げた牛カツ。北海道でも珍しい牛カツですが、札幌市北区と石狩市で２店舗を展開す...
2021.10.05 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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海老系ラーメンの発祥の地は○○○！？元祖海老そばを味わう

海老のダシが抽出された芳醇なうま味が食欲をそそり、最近では様々なラーメン屋さんでも見かける事が多くなった海老系ラーメンですが、実は海老系ラーメンの発祥の店は、北...
2021.10.03 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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食べログラーメン百名店「175°DENO担担麺」で本格四川料理を堪能

話題の担担麺専門である「175°DENO担担麺」は、食べログラーメン百名店に２連続でノミネートされるほどの人気店です。 オーナーであるＤＥＮＯ氏が、自ら四川省成...
2021.10.02 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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人気ラーメン店銀波露で激辛！？辛らぁ麺に挑戦！！

江別のラーメンと云ったら「らぁめん銀波露」ですが、本店のある江別に行く機会はなかなかありません。らぁめん銀波露のラーメンは、とんこつ醤油系のスープに少し細いちぢ...
2021.10.01 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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札幌うまいチャーハン四天王に君臨する肉みそラー油チャーハンを食す

３年ぐらい前に、どさんこワイドで〝札幌うまいチャーハン四天王〟として取り上げられた、中国旬菜房 幸月の肉みそラー油チャーハンですが、たまに食べたくなる辛さとボリ...
2021.09.30 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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【復刻】北海道旨いもんめぐりフェアの肉厚ホタテで贅沢三昧

食の宝庫である北海道で誕生した和食レストランとんでんですが、『北海道旨いもんめぐり』という北海道民も心躍るフェアの第２弾が開催されていたので、お邪魔してまいりま...
2021.09.28 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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小樽の代表的ラーメン屋「初代」で贅沢盛りの新味噌らーめん

小樽でも有名な「らーめん 初代」は、未だ行列が絶えない人気店で、その人気ゆえにエスタの札幌ら～めん共和国にも入っております。 「らーめん初代」と云えば熟成醤油で...
2021.09.27 薊野（あざみの） 薊野（あざみの）
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