江別のラーメンと云ったら「らぁめん銀波露」ですが、本店のある江別に行く機会はなかなかありません。らぁめん銀波露のラーメンは、とんこつ醤油系のスープに少し細いちぢれ麺が絡み合い、こだわりチャーシュにガーリックの香りと焙煎された胡麻の香り漂う人気のラーメンです。
そんな「らぁめん銀波露」ですが、札幌市手稲区にも店舗があるので、久しぶりに食べに行くことにしました。
香ばしさが特徴的な新時代個性派ラーメン
今回は、辛みがあるラーメンが食べたくなったので、バターコーンらぁ麺の味噌を辛らぁ麺に変更し注文しました。
辛らぁ麺は、二種類の唐辛子をブレンドさせた味わいと奥深い味わいと謳っており、確かにスープはしっかりとした濃い目の味でしたが、正直あまり辛くはありませんでした。辛さを求めるなら、「炎の辛らぁ麺」にした方が良さそうですね。
麺は、らぁめん銀波露の特徴とも云える細麺で、コシがありスープに良く絡みます。
常連客の噂話はスルーできない
来店された常連客のグループが、「銀波露札幌手稲店は、塩が美味い」と話しており、カウンターの片隅に札幌店手稲店限定で塩ラーメンのスープで作った餃子のチラシも発見しまいた。もしかしたら、らぁめん銀波露札幌手稲店は塩がオススメなのかも知れません。
ラーメン屋のスープは、店舗や天候等により薄かったり濃かったりあるので、違いを楽しむのも楽しみの一つとなっております。
次回訪れた際は、ぜひ「塩」にチャレンジしたいと思います。
スタンダードメニューにお好きなトッピングで好みの一杯に
バターコーンらぁ麺などは、スタンダードメニューをベースに、トッピングを追加してわかりやすく表記してあるようです。
今回注文したのバターコーン辛らぁ麺（味噌）は、辛らぁ麺（味噌）￥930とバターコーン￥200で合計1130円という計算でした。
| スタンダードメニュー名 | 味 | 価格 |
|---|---|---|
| 香ばし醤油 | 醤油 | ￥780 |
| 香ばし味噌 | 味噌 | ￥780 |
| 香ばし塩 | 塩 | ￥780 |
| 辛らぁ麺 | 醤油・味噌・塩 | ￥930 |
| 炎の辛らぁ麺 | 醤油・味噌・塩 | ￥980 |
| トッピング名 | 価格 |
|---|---|
| チャーシュー３枚 | ￥200 |
| ぱいくぅ１枚 | ￥170 |
| ねぎ・葱・ネギ（ねぎ三種） | ￥200 |
| のりたま | ￥170 |
| ネギ・タマ | ￥200 |
| バターコーン | ￥200 |
但し、ぱいくぅ麺（￥1050）はぱいくぅが３枚トッピングされているので、トッピングで頼むと割高になってしまいます。それと、トッピングで厚切りチャーシューはないので、厚切り炙りバラチャーシュ麺（￥1100）は再現不可能な為、お得なメニューなようです。
その他にもお得なメニューがあるかも知れませんが、私は見つけられませんでした。
車で銀波露札幌手稲店に来た際は、入り口が複雑なので注意
らぁめん銀波露札幌手稲店は、北5条・手稲通沿いにあるラーメン屋さんで、建物の2階部分にあります。
道路と建物が少し離れている為、車で来た場合は、一度わき道に回って階段を昇って入店する珍しい形式になっています。
小さな店舗でしたが、近くに大きなスーパーマッケートやホームセンターもあるので、買い物ついでに立ち寄るのに便利かと思われます。
ランチの時間帯に訪れましたが、人気店というだけあってほぼ満席状態でした。
らぁめん銀波露札幌手稲店 店舗情報
| 店舗名 | らぁめん銀波露 札幌手稲店 |
| 住所 | 北海道札幌市手稲区富丘3-1-7-19 北海道札幌市手稲区富丘3-1-7-19 |
| アクセス | JR稲積公園駅 |
| 営業時間 | 11:30～21:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| ホームページ | http://ginparou.com/ |