ラーメン

西区エリア

コンビニでも販売されている老舗の名店

北海道の札幌にある人気の老舗ラーメン店は、カップラーメン会社などとコラボして、スーパーやコンビニでも、お店の味を楽しめます。このらーめん吉山商店もコンビニ等で普...
西区エリア

濃厚海老のスープと自家製麺が人気のラーメン屋

札幌から小樽へ通じる北五条・手稲通を通っていると、宮の沢辺りで突如食欲ととても興味をそそる看板が現れます。それは、海老を前面にアピールしてきた海老ラーメンの看板...
外食

海老系ラーメンの発祥の地は○○○!?元祖海老そばを味わう

海老のダシが抽出された芳醇なうま味が食欲をそそり、最近では様々なラーメン屋さんでも見かける事が多くなった海老系ラーメンですが、実は海老系ラーメンの発祥の店は、北...
外食

人気ラーメン店銀波露で激辛!?辛らぁ麺に挑戦!!

江別のラーメンと云ったら「らぁめん銀波露」ですが、本店のある江別に行く機会はなかなかありません。らぁめん銀波露のラーメンは、とんこつ醤油系のスープに少し細いちぢ...
外食

小樽の代表的ラーメン屋「初代」で贅沢盛りの新味噌らーめん

小樽でも有名な「らーめん 初代」は、未だ行列が絶えない人気店で、その人気ゆえにエスタの札幌ら~めん共和国にも入っております。 「らーめん初代」と云えば熟成醤油で...
テイクアウト

味噌にこだわり過ぎて4種類の味噌ラーメンがある北海道らーめん奥原流久楽

北海道のラーメンと云えば、味噌ラーメンを思い浮かべますが、そのベースになる味噌は、辛味噌と合わせ味噌の組み合わせが主流となっております。 北海道でも1店舗で様々...
外食

月2回も300円割引がある衝撃のラーメン屋はどこでしょう

突然ですが、問題です。食後にアイスキャンディーを貰える北海道を中心に展開するラーメン屋がありますが、なんというお店でしょうか。 ヒントは、ラーメンが月2回も30...
外食

札幌場外市場で有名店ひぐまラーメンに焼豚チャーシューを添えて

新鮮な魚介類やメロンなどのフルーツが購入できる店舗や、有名な老舗のレストランなどが立ち並ぶ人気の観光スポットとして有名な、札幌の食の中心と云えば市場ですが、札幌...
外食

手稲区役所食堂の昔懐かしい素朴な味噌ラーメン

JR手稲駅からペディトリアンデッキを利用して、西友を経由してそのまま手稲区役所の2階に行くことが出来ます。そのペディトリアンデッキから入った廊下を真っ直ぐ進むと...
外食

旭川を代表する醤油ラーメンで鷹の爪の龍の雫

北海道のラーメンは、札幌の味噌、函館の塩、旭川の醤油とよく呼ばれてますが、今回は旭川を代表する拘りのあるラーメン店の札幌支店を訪れてみました。東京新宿や海外にも...