濃厚海老のスープと自家製麺が人気のラーメン屋

札幌から小樽へ通じる北五条・手稲通を通っていると、宮の沢辺りで突如食欲ととても興味をそそる看板が現れます。それは、海老を前面にアピールしてきた海老ラーメンの看板なのです。しかも、伊勢海老のラーメンまであると謳っておられると立ち寄らずには居られなく寄ってみることにしました。

道路添いに店舗が沢山立ち並ぶ賑やかなエリア

北五条・手稲通は、札幌と小樽を結ぶ国道５号線で、札樽自動車道を通らずに小樽に向かう場合には、メインとなる道になります。
道の両側には永延と商店が並んでいるので、とても賑やかなイメージをうけます。

そんな北五条・手稲通りにひときわ目立つ看板があり、そこには海老ラーメンの文字が書いてあります。
また、伊勢海老という文字も見受けられ、グルメなラーメン通には、とても興味を引くことでしょう。

伊勢海老の割にはリーズナブル

今回は、伊勢海老ラーメン（990円）を注文してみました。

何年か前に、別のラーメン屋で伊勢海老ラーメンを食べてみたことがあるのですが、その時の伊勢海老ラーメンの値段が3000円近った記憶がありますので、今回頂いた伊勢海老ラーメンが990円なのは、破格なリーズナブル感満載のラーメンだと思います。

ラーメンの具が、シュールのように思えますが、すり身にした伊勢海老が一面に浮かんでおりましたので、十分にお得ですし、納得のいく感じだと思います。
また、逆に伊勢海老の味わいを壊さないように、逆に具の量と種類を控えて、海老の味を極限にまで引き出したのではないかと思われました。

お味の方は、海老の風味が満載で、臭みを取るためか少々生姜の香りが強めでしたが、濃い目のしっかりとしたお味でした。
チャーシューだけは、良い意味で自己主張のあるお味でしたが、他の具材は控えめで、良いバランスが取れていました。

札幌海老麺舎本店　店舗情報