外食

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エゾシカ100%ハンバーグで気軽に本格イタリアン

北海道に生息するエゾシカはシカの一種ですが、北海道でもなかなかエゾシカを使った料理を提供する店舗に出会うことは少ないです。今回は、そんな珍しいエゾジカ100%の...
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一足先に牡蠣フライをサッポロファクトリーで堪能

夏から少し肌寒い季節になるとカキフライが食べたくなります。時期的には、10月から5月頃が旬となりますが、サッポロファクトリー三条館の1階アトリウム内にあるとんか...
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イオン東札幌店のファミレスで隠れメニュー

昭和の香りが漂う〝ファミリーレストラン ライラック〟に、メニュー表にはない隠れメニューの「しょうが焼き定食」を食べに行ってきました。 イオンなどの店舗の場合、入...
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白石区ラソラ札幌で中国北京料理京華楼でランチ

中国料理が好きで、中国料理の中でも唐辛子や山椒の辛さが特徴の四川料理が一番好きなのですが、たまたま訪れたラソラ札幌に〝北京厨房 京華楼〟という中国料理店がありま...
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牛亭で牛100%の肉肉しいステーキハンバーグ

ハンバーグと云えばパン粉や玉子といったつなぎを使用するのが一般的ですが、今回頂いたハンバーグはつなぎを一切使わず、牛肉100%で作っているからこそ、とても肉肉し...
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札幌駅ビルで溢れるチーズのホワイトピザ

チーズ料理専門店として色々なチーズが楽しめることで有名なチーズレストランリコッタ(CHEESE RESTAURANT RICOTTA)は、低価格にしゃぶしゃぶの...
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とんかつ玉藤で熟成ヒレカツ海老フライのランチ

札幌市内で、とんかつと云えばやはり〝とんかつ玉藤〟は避けて通れません。北海道では珍しい純和風の建物が印象的で、札幌市に12店舗と遠く離れたハワイに1店舗を展開し...
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ていね温泉ほのかで癒され刺身御膳で寛ぎを

札幌と小樽を結ぶ、北5条手稲通沿いに24時間営業で岩盤浴や温泉を楽しめるスーパー銭湯「ていね温泉 ほのか」があります。 札幌と小樽間のドライブで立ち寄るのも良い...
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札幌で家系最強の魂心家で家系ラーメンを食す

北海道でラーメンと云えば、麺は玉子ちぢれ麺が主流で、スープのベースは札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩が王道中の王道と云えるでしょう。そういった中で、たまには違う...
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アウトドアラウンジでインスタ映えドライカレー

札幌ファクトリーは、 フロンティア館や1~3条館、飲食店や季節のイベントも開催しているアトリウム館、ブライダルやホテルクラブサッポロがある西館、サッポロビールが...