家系ラーメン

外食

札幌で家系最強の魂心家で家系ラーメンを食す

北海道でラーメンと云えば、麺は玉子ちぢれ麺が主流で、スープのベースは札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩が王道中の王道と云えるでしょう。そういった中で、たまには違う...