北海道の有形文化財「永山武四郎邸」でランチ

北海道遺産の登録有形文化財の一つに札幌市旧三菱鉱業寮と旧永山武四郎邸と云う文化財があります。この二つの建物を一つに合併した施設なのですが、この中に永山レストと云うレストランが入っているのです。正に歴史と食欲を満たす施設として札幌市民にも愛されております。

札幌ファクトリーに隣接する記念館

旧永山武四郎邸は、札幌の観光施設の一つである札幌ファクトリーに隣接して建っている文化財です。札幌市旧三菱鉱業寮と旧永山武四郎邸に関しては、入場料は無料で古き良き時代の邸宅を見学出来ます。

左側の緑色の建物が札幌市旧三菱鉱業寮で旧永山邸と内部で繋がっているのですが、この札幌市旧三菱鉱業寮の１階部分が永山レストと云うレストランになっているのです。

伝統と文化に触れる食事

永山レストでは、旧永山邸にちなんだ「永山邸カレー」や北海道の限定素材にこだわった「十勝　新得町北広牧場のソフトクリーム」などのスイーツを楽しむことができます。
今回は「贅沢オマールエビのカレー（1280円）」と「自家製オマールエビのビスク（590円）」を注文してみました。

どちらもオマールエビの風味が利いたお味付で、贅沢オマールエビのカレーの方は、オマールエビの半身が入った贅沢な仕様となっております。
味付けは、どちらともしっかりとした濃厚で深みと重厚感のある感じでした。

札幌の歴史に触れる文化財にまさに相応しい味付けだったと云えるでしょう。
札幌に観光の際には立ち寄ってみたい施設の一つに挙げられることでしょう。

永山レスト　店舗情報