石狩

北海道産の牛肉にパン粉をまぶし、油で揚げる時間はたったの６０秒のミディアムレアで仕上げた牛カツ。北海道でも珍しい牛カツですが、札幌市北区と石狩市で２店舗を展開す...

「牡丹そば」は、他のそば品種より独特の甘みや香りが特化しており、根強い人気がありますが、今では作付けする農家は少なく〝幻のそば〟と云われております。 「牡丹そば...

北海道の先住民族であるアイヌの人々は、川で獲れる魚の中で〝鮭〟をもっとも重要に敬ったと云われております。それは、海を渡りやってきた開拓者たちにとっても同じで、鮭...

石狩市の緑苑台と云う閑静な住宅街に、大きなイオンスーパーセンターがあります。イオンを出た隣には、紅葉山南公園もあり、親子連れには憩いのエリアとなっております。そ...