幅広い年齢層に愛される三越百貨店のレストラン

先日、札幌の中心地である大通で、地下鉄大通駅の改札口正面にある三越百貨店へ足を運びました。三越百貨店の９階は、高級宝飾品や美術品、ゴールドなどを扱っているフロア全体が高級感の塊のようなエリアなのですが、その中に１店舗だけ「カフェ＆レストラン　ランドマーク」というレストランがあるのです。

空港のラウンジのような店内

さすが三越に入っているレストランというだけのことはあるように、ゆったりとした席配置で内装もシックに落ち着いた高級感のある雰囲気があります。

高級感は残しつつも、百貨店のレストランですので、お買い物のついでに立ち寄ることが可能なレベルのリーズナブルさも兼ね備えています。また、高年齢層のお客様に人気の店舗で、お昼時に訪れると満席で、暫く入り口付近の椅子で待たされることもしばしばあります。

料理の種類は和洋中とバリエーションが豊富

お料理の種類はバリエーションが豊富で、和食、洋食からラーメンに至るまで、様々な分野に精通されている感があります。
中でも池田牛を遣ったハンバーグなどに力を入れているようでしたが、今回は三越百貨店の看板を背負った三越御膳（2035円）を注文してみました。

煮物と天婦羅、お造り、玉子焼き、ほっけなごみ焼き、梅ふぶき、もずく、蛸の柔か煮、鶏明太子クレープ、もずく、茶わん蒸し、お漬物、じゃこご飯、味噌汁、桜餅がセットになっていて、食べ応えのあるセットでした。
料理の味もそれぞれが丁寧に作られていて、万人に喜ばれる味付けだと思います。また、それぞれの料理の味が突出することなく、全体のバランスも良い感じが致しました。（若干もずくのお味付が強めの感じは致しました）
本来であれば、堅い蛸なども、とても柔らかく煮込まれていましたので、高齢者でも安心して頂ける料理ではないでしょうか。

お料理の味も店員さんの接客レベルも高品質と云えるのではないでしょうか。

カフェ＆レストンランドマーク　店舗情報