落ち着いた個室で、人気の和食料理を堪能する

JR手稲駅は、大型スーパーマーケット西友や手稲区役所ともペディトリアンデッキで繋がっていて、買い物や役所での手続き等に大変便利な造りになっております。そんなJR手稲駅をでたバスのロータリー添いにいくつかの店舗が連ねているのですが、今回訪れた花ごころも軒を連ねていたのです。

看板の大きさに錯覚しがちだが内部は割と広い

全室が個室の和の空間仕様になっており、落ち着いたほっこりする空間を演出してくれる花ごころ手稲店ですが、外観からみると大きな看板の部分だけが、店舗のように錯覚しがちですが、横にも奥にも広がっておりました。
２階に上がって、玄関で靴を脱いで、廊下を通って個室に案内される形になります。

花ごころ　手稲店は、北海道の食材を活かした居酒屋さんのようですが、ランチタイムも営業しており、うどんが人気商品のようでした。
今回訪れた時は、既にうどんは完売しており、別のお料理を注文することになりました。

とても大きなカゴの料理

今回は、花かご御膳（1000円）を注文しました。

これまで、色々な日本料理屋で花かご料理を注文してきましたが、籠の大きさが一番大きい感じが致しました。
お刺身は、３種類でしたが、どれも新鮮で活きの良い刺身でした。
煮物も、しっかりとした味付けで、炊き立ての熱々状態でした。
真ん中のプチトマトは、丁寧に湯引きされており、皮がしっかりとむかれておりました。
お肉も、サクサクとした歯ごたえのあるお肉でした。
菜っ葉の湯掻いたものに、味噌を付けて頂くものがデザートの横にあるのですが、味噌の辛さが強烈で、病みつきになるようなクセのあるお味でした。

お椀は、味噌汁ではなく、潮汁で、程よい塩加減が磯の雰囲気を十分に表現していました。
デザートは、フルーツにクリームチーズが添えてあるもので、フルーツとチーズのコンビネーションが良かったです。
その他、天ぷらとサラダと茶碗蒸しがついて、1000円は大変お得だと思います。

Wa.Bi.Sai花ごころ手稲店　店舗情報