餃子

中華料理と云ったら油通しが基本で、どうしても中華料理は油っぽくなり、食べ過ぎると体への影響も心配にもなります。 しかし、札幌市の豊平区にある四川菜麺 紅麴屋（ベ...

札幌市の東区の外れ、白石区に豊平川を挟んだ環状通から程近い処に、大きなイオンモールがあります。イオンモールの傍には、大型家電量販店が２つと焼肉屋、ラーメン屋、パ...

北海道の観光名所の一つである、サッポロファクトリーの道路を挟んだ向かい側に、ひっそりとオシャレな中華料理屋さんが存在します。2020年の2月22日に誕生したまだ...

札幌の環状通を流していると、豊平区役所の近くで、屋根に大きな味噌樽を載せた店舗が目に入ってきます。とてもインパクトのある店舗のようですが、看板に味噌ラーメン専門...

札幌で、ビールと云えばまず思いつくのがサッポロビールです。ビール園や資料館などは札幌市の観光名所にもなっており、年間を通して多くの人々が訪れます。しかし、札幌に...

北海道の代表的食べ物の一つにラーメンが欠かせませんが、北海道独特のちじれメンに、濃いスープが絡みつく様が特に人気が高い由縁だと思われます。札幌は味噌、旭川は醤油...