札幌の環状通を流していると、豊平区役所の近くで、屋根に大きな味噌樽を載せた店舗が目に入ってきます。とてもインパクトのある店舗のようですが、看板に味噌ラーメン専門店とノボリも上がっており、環状通を通るたびに、気になるお店の一つでもありました。
三種類の味噌の外に、限定の味噌ラーメンがあった
味噌らーめん専門店 麺場 田所商店は味噌ラーメン専門のラーメン屋で、味噌が通常3種類あって、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の中から、好きな味噌を選べるスタイルのようです。
好みによって、様々な味噌を楽しめる処が、さすが味噌ラーメン専門店と云って良いのではないかと思いました。
![味噌らーめん専門店麺場田所商店 札幌平岸店](https://meshicoco.com/img/tadokoro02.jpg)
このラーメン屋さんがある場所が、地下鉄の美園駅と平岸駅、南平岸駅の丁度真ん中といった場所にありますが、近くに豊平区役所や月寒公園があるので、区役所に寄った帰りや、月寒公園で遊んだ帰りに寄るのに丁度良いかと思われます。
限定の江戸前味噌のラーメンにチャレンジ
メニュー表に限定商品として、江戸前味噌の肉ネギラーメン(900円)というのがありましたので、今回はそれと、バター(100円)をトッピングして、餃子(330円)も併せて注文してみました。
![江戸前味噌肉ネギラーメン、バター、餃子](https://meshicoco.com/img/tadokoro01-1024x576.jpg)
第一印象は、バターがデカい、ノリもデカい、餃子のタレが味噌ダレで、トコトンまで極めている。
という感じです。
江戸前の味噌は、少し濃い目の味で、辛くあしらえたネギと相性もばっちりでした。
また、バターをトッピングで注文したのは正解で、バターの効果で味もマイルドになり、スープ迄飲み干してしまう程クセになるお味でした。
餃子の方は、ニンニクも効いた食べやすいお味で、若干柔らかめな弾力かなと思われましたが、とても美味しく頂きました。
味噌らーめん専門店麺場田所商店札幌平岸店 店舗情報
店舗名 | 味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 札幌平岸店 |
住所 | 北海道札幌市豊平区平岸5条10丁目1-3 北海道札幌市豊平区平岸5条10丁目1-3 |
アクセス | 札幌市営地下鉄 南北線 平岸駅 南平岸駅 東豊線 美園駅 |
営業時間 | 月曜~木曜 11:00~23:00 金曜・土曜 11:00~0:00 日曜・祝日 11:00~22:00 |
定休日 | 年中無休 |
店舗ホームページ | https://misoya.net/store/sapporo_hiragishi/ |
ホームページ | https://misoya.net/ |