北海道を中心に、東日本ではよく見かけられる和食レストランのとんでんですが、店舗の周りに限定のお蕎麦の幟がはためいておりました。限定メニューということもあり、この機会にチャレンジしてみようと、今回はヘルシーに季節限定のメニューで攻めてみました。
手稲と石狩を結ぶ商店街通り
札幌の手稲駅前と、石狩市を結ぶ石狩手稲通は、様々な商店が立ち並ぶ賑わいのある通りになっています。
なかでも、このとんでん手稲前田店のあるあたりは、下手稲通と交差しており、栄えている区域と云えるでしょう。
とんでん手稲前田店の道路を挟んだ向かい側には、ドン・キホーテやホームセンターなどもあり、買い物にも便利な立地にあります。
また、前田森林公園や手稲稲積公園といった、とても大きな公園の中間位置にもありますので、行楽のついでに寄るのにも適しているかと思われます。
季節限定の珍しい料理
今回は、紫蘇そば（680円）、旨いわしのたたき（490円）、春のはまぐり茶わんむし（480円）を注文してみました。
とんでんでは、季節ごとの限定蕎麦を提供していて、前回は桜の花を練り込んだ桜蕎麦があったのですが、今回は紫蘇蕎麦と云うことで、愛知県産の紫蘇を練り込んだ蕎麦を頂きました。
変なクセもなく、さっぱりとした清々しい良いお蕎麦でした。
大葉の刻んだものと、紫色の花のトッピングも初夏らしい、雰囲気が味わて良い一品だと思います。
旨いわしのたたきは、肉もしっかりと新鮮でプリプリとして歯ごたえもよく、生姜醤油で頂くと、ついつい日本酒が欲しくなる料理でした。小骨もしっかり処理されていたので、安心して頂くことが出来ました。
春のはまぐり茶碗蒸しは、具沢山の茶碗蒸しで、大粒のはまぐりも良いお出汁が利いていました。
普通の一般的な茶碗蒸しもあったのですが、やはり多少高価でもこちらを選んで正解だと思いました。
とんでん手稲前田店 店舗情報
| 店舗名 | とんでん 手稲前田店 |
| 住所 | 北海道札幌市手稲区前田五条10丁目 北海道札幌市手稲区前田五条10丁目 |
| アクセス | JR手稲駅 |
| 営業時間 | 10:30～23:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| ホームページ | https://www.tonden.co.jp/ |
