三井アウトレットパーク北広島で熱々のドリア

札幌市の福住から里塚の方向へ進み、里塚を抜けた辺りに三井アウトレットパーク北広島があります。北海道最大のアウトレットモールで、海外の高級ブランドは勿論、ファッションブランドや雑貨や食品に至る迄、様々な商品がお得な価格で購入出来る人気のスポットとなっております。

フードコートではなく、区分けされた落ち着いた空間

三井アウトレットパーク北広島の飲食店と云えば、２階部分に約650席を誇る、フードコートがあり、大半の飲食店はこの中に入っているのですが、神戸元町ドリアは、このフードコートには入っておらず、ショップなどが入るテナント部分に堂々と店を構えているのでした。

フードコートですと、どうしてもセルフサービスが基本になってしまいますので、食器の上げ下げがお客様任せになってしまいます。
ところが、神戸元町ドリアでは、火の付いた料理を運んでくるので、どうしてもお客様任せには出来ない部分があるのではないかと勝手に想像してしまいました。

最後まで熱々のドリアで楽しむ

今回は、淡路産オニオングラタンドリア（991円）を注文してみました。

旅館などの食事でよく見かける、個人用の鍋などで、料理を下から温める固形燃料がドリアの下に組み込まれていて、下に火が付いています。
これで、最後まで熱々のドリアを楽しむことが出来ると同時に、チーズが焦げる香ばしい匂いがとてつもなく、食欲をそそります。
チーズ、ベーコン、玉ねぎ、ご飯の組み合わせも良く、バランスの良いお味付だと思いました。
スープとサラダも付いてくるのですが、スープは玉子スープとトマトスープから選べたのですが、今回は玉子スープにしてみました。
味が若干甘めでしたが、深くコクのある味わいで、まろやかさもあり、ドリアに合せて頂くのに丁度良いお味付だと思います。

玉ねぎが、淡路産のものを使用しているとかで、北海道なのだから、札幌黄辺りを使うのかしらと思いましたが、その辺は神戸元町に相応しく、逆に関西地方に拘って纏めて来られた辺りが素敵でした。

神戸元町ドリア三井アウトレットパーク札幌北広島店　店舗情報