札幌市民ギャラリー内にある人気のカフェで食事

札幌の菊水とバスセンターとの中間地点、豊平川の近くに、札幌市民ギャラリーがあります。こちらは美術館のように、プロの作品や教科書に掲載されているような作品ではなく、北海道民や札幌市民の作品をコンクールや美術展などで応募募集した作品を展示する形式のギャラリーです。

市民ギャラリーの中にある人気店

札幌市民ギャラリーの１階エントランス部分の一角に、加藤商店の経営するカフェがあります。
ドライカレーやうどん、そばと云った軽食がメインですが、クオリティーの高い人気のメニューが揃っているようです。

加藤商店の本店は、市民ギャラリーより若干バスセンター寄りの場所にあるダイニングバーで、北海道の食材に拘りと自信を持ったお店となっております。

手抜きのない丁寧な造りの軽食

今回はドライカレー（850円）を注文しました。

加藤商店のドライカレーは、ご飯自体がカレーと一体化しているタイプではなく、ご飯の上にカレーと調合された挽肉を炒めたものが載っているタイプのドライカレーです。
上に、程よい硬さの温泉玉子が載っておりますので、ご飯と挽肉と温泉玉子を崩してブレンドして頂く形になります。
市民ギャラリーの軽食カフェでしたので、最初はたいして期待をしておりませんでしたが、お味は本格的に上品なお味でした。
辛さも、程よい辛さで、丁寧な作業工程が伺えるドライカレーでした。
付けあわせのプチトマトも、丁寧に皮をむいたプチトマトで、甘さもあるみずみずしいプチトマトでした。
シーザーサラダも、野菜の本来の味と、新鮮さが伝わる良いサラダだと思います。

加藤商店市民ギャラリー店　店舗情報