西区エリア

好きなおかずを好きな数だけチョイスできちゃう

外食で悩ましいという点は、定食やセットメニューを注文すると、おかずの量が多かったり、逆に少なかったり自分にあった適切な量と云うのは中々難しいものです。また好みの...
西区エリア

産地直送の食材で旬の美味しさが味わえる

札幌琴似にある「お酒とほっこり料理 竹」は札幌元町や富良野の農家と契約を結んで、厳選された食材を独自で仕入れて、調理している拘りのある料理屋です。琴似グリーンホ...
外食

札幌テレビ塔の卵料理専門店で卵好きのためのTKG

札幌テレビ塔の地下1階部分はレストラン街になっており、デザートからガッツリ飯まで様々なお店が入っているのですが、「ふぞろいのたまごたち」と云う少し変わったネーミ...
外食

JR新札幌駅直通のホテルで本格的な中国茶を楽しむ

本日飲んだ中国茶は、今まで飲んできた中国茶の中で、3本の指に入るほどの美味しさでした。中国茶を本場の形式である聞香杯を使用して頂くのは、横浜中華街以来でしたが、...
外食

【揚げ60秒】いち華の隠れ家で極レアな牛カツと肉肉しいメンチカツ

北海道産の牛肉にパン粉をまぶし、油で揚げる時間はたったの60秒のミディアムレアで仕上げた牛カツ。北海道でも珍しい牛カツですが、札幌市北区と石狩市で2店舗を展開す...
外食

海老系ラーメンの発祥の地は○○○!?元祖海老そばを味わう

海老のダシが抽出された芳醇なうま味が食欲をそそり、最近では様々なラーメン屋さんでも見かける事が多くなった海老系ラーメンですが、実は海老系ラーメンの発祥の店は、北...
外食

食べログラーメン百名店「175°DENO担担麺」で本格四川料理を堪能

話題の担担麺専門である「175°DENO担担麺」は、食べログラーメン百名店に2連続でノミネートされるほどの人気店です。 オーナーであるDENO氏が、自ら四川省成...
外食

人気ラーメン店銀波露で激辛!?辛らぁ麺に挑戦!!

江別のラーメンと云ったら「らぁめん銀波露」ですが、本店のある江別に行く機会はなかなかありません。らぁめん銀波露のラーメンは、とんこつ醤油系のスープに少し細いちぢ...
外食

札幌うまいチャーハン四天王に君臨する肉みそラー油チャーハンを食す

3年ぐらい前に、どさんこワイドで〝札幌うまいチャーハン四天王〟として取り上げられた、中国旬菜房 幸月の肉みそラー油チャーハンですが、たまに食べたくなる辛さとボリ...
外食

【復刻】北海道旨いもんめぐりフェアの肉厚ホタテで贅沢三昧

食の宝庫である北海道で誕生した和食レストランとんでんですが、『北海道旨いもんめぐり』という北海道民も心躍るフェアの第2弾が開催されていたので、お邪魔してまいりま...