「Boys, be ambitious（少年よ、大志を抱け）」で有名なクラーク博士。北海道開拓の父とも呼ばれ、その銅像がさっぽろ羊ヶ丘展望台に建てられています。...

突然ですが、問題です。食後にアイスキャンディーを貰える北海道を中心に展開するラーメン屋がありますが、なんというお店でしょうか。 ヒントは、ラーメンが月２回も３０...

サクサクホクホクした、まるでスナック菓子の様なスイーツが名物として広く浸透しているモエレ沼公園という巨大な公園へ今回はお散歩がてらに出かけてきました。 モエレ沼...

北海道の先住民族であるアイヌの人々は、川で獲れる魚の中で〝鮭〟をもっとも重要に敬ったと云われております。それは、海を渡りやってきた開拓者たちにとっても同じで、鮭...

新鮮な魚介類やメロンなどのフルーツが購入できる店舗や、有名な老舗のレストランなどが立ち並ぶ人気の観光スポットとして有名な、札幌の食の中心と云えば市場ですが、札幌...

以前にも訪れた北海道和食905を覚えていますでしょうか？多くの人で賑わうショッピングセンターラソラ札幌に今年4月（2021年4月）にオープンした、バランスのとれ...

リーズナブルな価格でガッツリごはんが食べれると人気の味処こめやすさんで、「コロナに負けるな！」と銘打って、東北地方の名産であるB級グルメを格安で頂けるキャンペー...

中華料理を食べたいと思った時、あなたはどこのお店が浮かびますか？ 本州にはたくさんあるけど、札幌市には1店舗しかなく、札幌では幻のお店と云える中華料理屋がありま...

中華料理と云ったら油通しが基本で、どうしても中華料理は油っぽくなり、食べ過ぎると体への影響も心配にもなります。 しかし、札幌市の豊平区にある四川菜麺 紅麴屋（ベ...

ゴロゴロ野菜のカレーと野菜の旨味が溶け込んだカレーどちらが好きですか？どちらもいいところがあって、どちらかを選べない薊野です。 さて、今回は小雨降る中で温かいラ...