喫茶店の食事は、ちょっと小腹を満たす的な感覚の軽食が多く、大抵は待ち合わせや休息の際での飲み物やスイーツがメインになるかと思われます。しかしながら、本格的な食事...

札幌の環状通を流していると、豊平区役所の近くで、屋根に大きな味噌樽を載せた店舗が目に入ってきます。とてもインパクトのある店舗のようですが、看板に味噌ラーメン専門...

札幌では、円山・山鼻地区がセレブが多い高級住宅街という感じなのですが、その中心地にマルヤマクラスというショッピングモールがあります。 このマルヤマクラスは、札幌...

札幌の中心地から少し離れた処に、新札幌という商業地域があります。その新札幌には、北海道で５番目に大きい商業施設である、新さっぽろアークシティ サンピアザと云うシ...

札幌の南郷通には札幌市営地下鉄東西線が走っているのですが、その東西線の菊水駅と東札幌駅の間に、ラソラという名称のショッピングモールがあります。このラソラの傍には...

観光客にとって、北海道の外食と云えば、海鮮料理とジンギスカンとラーメンを思い浮かべる方が多いようですが、実は北海道でメジャーな外食は、スープカレーと豚丼とラーメ...

北海道の観光名所である、サッポロファクトリーの地下１階には、テレビ番組でも取材を請けた経歴のある海鮮丼と一夜干しで人気のある和食の定食屋さんがあります。お昼時を...

北海道の札幌市のJR札幌駅と連結したデパートの一つにエスタがあります。このエスタの10階にあるレストラン街には、札幌ラーメン共和国と云う北海道でも有名な老舗ラー...

名前だけを聞くと、定食屋さんと云うイメージはどうしても思い浮かばないのですが、札幌の大通公園にほど近いパルコの8階に、和食をコンセプトにした定食屋さんがレストラ...

北海道は、本州に比べて、うなぎと天ぷらは弱いというご意見を良く耳にします。北海道でも天ぷら自体は良く見かけるのですが、本格的なクオリティの高い天ぷらとなると、中...