札幌にも有名なイタリア料理のレストランは数多く存在するのですが、北海道の限定素材にこだわりをもって、イタリア料理の中でもリゾットだけにテーマをしぼり、リゾットの...

こんにちは。味噌ラーメンといえば、袋麺の「サッポロ一番みそラーメン」をイメージするどんぶり小僧です。 他にも北海道をイメージする人も少なくないと思いますが、さす...

最近の外食産業は、オリジナリティの高い料理や、専門分野を極めた方が需要は高いように、思われます。麦の里と云ううどん屋さんも手延べうどんに力をいれており、北海道や...

駅構内で小腹が空く時は立ち食いそば・うどんでサクっと食べてお出かけ♪なんて、ことはたまにあります。正直お店の名前なんて覚えていないし、その店を目的にわざわざ駅構内に入るなんて事もないはず。そんな起こりえない事が起こるのが、ここ千葉県のＪＲ我孫子駅の構内にある「弥生軒」。 実際、どんぶり小僧もわざわざ食べにこの我孫子駅に行った事があるほどクセになるおいしさの「弥生軒」をご紹介します。

今やラーメンは日本文化と言っても過言ではないほど日常に溶け込み、毎日ラーメンを食す強者も現れるほど。 ラーメン激戦区である茨城県つくば市に１８年以上（創業は不明）お店を構え、みぞれラーメンが看板メニューの「がんこやかるがん」をご紹介します。

北海道函館市には、明治12年創業の洋食レストラン五島軒があります。変わらぬ伝統を活かした洋食レストランで、特にカレーライスとケーキは全国的に人気の高い一品となっ...

札幌で、ビールと云えばまず思いつくのがサッポロビールです。ビール園や資料館などは札幌市の観光名所にもなっており、年間を通して多くの人々が訪れます。しかし、札幌に...

大阪をイメージするようなド派手な外観や内装、そして店舗の入り口にはビリケンさんの像までせっちしてある串カツ専門店の恵比須商店は、札幌の住民であれば、独特の世界感...

札幌市の地下鉄大通駅は、２つの地下街と地下歩行空間という札幌駅までの地下歩行通路を有する札幌市の中心地に位置します。この大通駅から繋がっている地下街の一つは札幌...

札幌市の歓楽街であるススキノの南側には、中島公園と云う沢山の木々と池で構成された巨大な公園が存在します。この中島公園は札幌市民の憩いのオアシス的存在で、公園内に...